3 по -здравословни алтернативи на Eggnog

Ако копнеете за чаша празнично настроение, яйчен бутон обикновено е една от първите опции в списъка. (Странно, винаги сякаш отделям тези рецепти с яйчни яйца всъщност използвайте яйца - по някаква причина в главата ми яйчен яйца е една от онези храни, които всъщност не използват това, което показва името му, като пай с кайма. Да. Не знам за какво става въпрос.)

Така или иначе! Чаша традиционен яйчен бутон е пълна със сметана и - да - яйца, което означава, че типичната порция може да достигне около 400 калории. Така че ето няколко идеи, които да отпиете малко по -здравословно през празниците.

Изображението може да съдържа сок и дървесни напитки за мляко за напитки

Smari Spiked Eggnog



горнище на бански с дълъг ръкав

По -здравословно, защото тази рецепта заменя сметана за ... кисело мляко!

4 яйца, отделени

2 1/4 чаши мляко (оставете 1/4 чаша настрана за по -късно)

3/4 чаша органична тръстикова захар

1 чаша бърбън

успешни истории за аборт в dong quai

2 унции бял ром

9 унции Чисто кисело мляко Smari

зърна ванилия

щипка сол

настъргано индийско орехче

Загрейте 2 чаши мляко, 1/2 чаша захар, зърна ванилия и сол на ниско ниво. Разбийте жълтъците до бледо на цвят. Темперирайте жълтъците с горещо мляко и добавете в тенджерата. Гответе на слаб огън, докато се сгъсти. Добавете бърбън и ром. Разбъркайте внимателно и охладете до охлаждане. Разбийте киселото мляко с останалото мляко, докато видите меки върхове. Разбийте белтъците и останалата захар, докато видите меки върхове. Сгънете сместа от кисело мляко и сместа от белтъци заедно. Комбинирайте със смес от студено мляко/течност. Сервирайте охладено, украсете с настъргано индийско орехче.

Бадеми Umami Eggnog

Създадено от Матю Бианканиело, миксолог в Библиотеката бар на Холивуд Рузвелт , за Бадемов съвет на Калифорния , този яйчен бутер използва бадемово мляко и бадеми вместо мляко и сметана.

2 унции ванилов ликьор амарето

бански костюм с висока талия от две части

1 цяло яйце

1 унция меден сироп (следва рецептата)

2 унции неподсладено бадемово мляко

нарязани бадеми, препечени, за гарнитура

смляно индийско орехче, по избор

Седмица преди партито, наливайте ликьора сами, като разделите 2 цели ванилови зърна по дължина и поставете в бутилка амарето - или купете бутилка в магазина! В деня на вашето парти пригответе медения сироп. В тенджера на среден огън разбийте заедно 3/4 чаша вода и 1/4 чаша мед, докато се смесят добре. Оставя се да се охлади и се налива в декоративна бутилка. За да приготвите коктейл, поставете всички съставки в шейкър без лед и разклатете енергично за една минута, докато стане много пяна; ръчен блендер също би бил приемлив. Добавете лед към шейкъра и разклатете отново, за да изстине. Прецедете във висока чаша Collins (или всяка друга чаша с дръжки) и отгоре поръсете с индийско орехче и препечени бадеми. Ако искате да направите тази традиционна напитка за купа с пунш (използвайте цялата бутилка амарето), просто смесете предварително съставките и съхранявайте в хладилник до партито. Инвестирайте в някои големи кубчета лед или форма за лед, които да плуват в перфоратора, за да поддържате това празнично лакомство безопасно при температура.

идеи за подаръци за хора, които имат всичко

Яйчно мляко

Средно яйчено лате е вкусно, но може да бъде и около 450 калории. Тази версия е все още празнична, но само около 100 калории.

2 изстрела еспресо или 1/2 чаша силно кафе

1/4 чаша яйце

1/4 чаша обезмаслено мляко

любимите неща на опра 2016 гледката

индийско орехче

по желание захар или подсладител на вкус

по избор бита топинг

Сварете еспресо или кафе и ги сложете в чаша. Загрейте яйчен бутер и добавете мляко. Можете да поставите цялата смес в блендера за допълнителна пяна. Добавете подсладител, изсипете смес от яйчен яйца/мляко, покрийте с бита заливка, ако решите, и поръсете с индийско орехче.

Фен ли си на яйца?

Вижте Glamour's Holiday Cheers notebook на Springpad