Как да отглеждате микро зеленчуци Pak Choi бързо и лесно

Pak choi е микрозелена, известна с много имена. Може би по-разпознаваемо като китайско зеле или бок чой, много лесно се отглежда микрозелено, както по отношение на техниката, така и по отношение на нейната скорост. Можете да получите прясна партида микро зеленчета pak choi на всеки 10 дни, ако искате, което го прави чудесен микрозелен за начинаещи.

Китайско зеле / ​​Pak Choi / Bok Choy Microgreens Quick Info

  • Аромат : По-мощна версия на по-голямото растение bok choy / pak choi. Много здрав.
  • Накисване - Не
  • Изплакване / източване - Не
  • Завод - 1-2 дни
  • Идеална реколта - 8-12 дни

Заснел съм пълно видео за разрастване по-долу, но можете също да следвате стъпка по стъпка ръководството със списъка с материали по-долу - сега нека да отглеждаме тези зелени!


Материали

Всичко, от което се нуждаете, за да отглеждате микро зеленчуци pak choi.
Всичко, от което се нуждаете, за да отглеждате микро зеленчуци pak choi.

Повечето от това, от което се нуждаете, за да отглеждате микро зеленчуци pak choi, можете да намерите в дома си, но ако искате да закупите консумативи, които да растат по по-последователен и премерен начин, ето какво използвам за производството си на търговско ниво:



Засаждане

Засаждане на микро зеленчуци pak choi
Леко мъгла тези лоши момчета!

Напълнете контейнера си точно под ръба с вашата почвена смес и го опаковайте леко. Не бъдете прекалено силни, иначе корените на семената ви трудно ще проникнат в почвата.

как да получите идеални вежди по естествен път

След това използвайте шейкър за подправки или друг инструмент, за да получите възможно най-равномерно разпределение на семената. Тези две стъпки са важни, когато дойде време за прибиране на реколтата. Равномерната повърхност на почвата и равномерното разпределение на семената правят реколтата много по-плавен процес.

Що се отнася до количеството семена: Използвам около 1 унция за тава 10 × 20, така че използвайте това като начална точка. Ако отглеждате в по-малък или по-голям контейнер, просто се опитайте да сравните разпределението на семената в горната снимка.

Леко замъглете семената си след сеитбата и покрийте контейнера си с нещо, за да предотвратите попадането на светлина в семената ви. Това създава по-благоприятна среда за покълването им. Pak choi покълва за 24-48 часа, така че следете растенията си по това време и проверявайте напредъка им.

Нарастващ

Отглеждане на микро зеленчуци pak choi
Pak Choi микрозелени след 4 дни растеж.

След покълването трябва да продължите да ги държите покрити, докато започнат да изхвърлят корпуса си и са високи поне 1 ″. Като ги оставите да се разтегнат малко, вие си давате малко място за мърдане при прибиране на реколтата.

Поливайте добре през следващата седмица или така, като не забравяйте да проверите реколтата си за мухъл или гъбички, както и мъртви петна. Ако растете на слънце, ще трябва да поливате по-често. Ще трябва да поливате по-рядко, ако имате дълбок съд (както правя на тези снимки). Почвата ще задържа повече влага и корените на вашите малки растения не засмукват много.

Прибиране на реколтата

Събиране на микро зеленчуци pak choi
Берете внимателно, за да избегнете отломки!

След около десет дни вашите микро зеленчета pak choi са готови за събиране. Можете да ги оставите да растат още по-дълго до истинския етап на листата, но това зависи от вас. Добивът ви ще се увеличи, но вкусовият профил започва малко да се смекчава. Изпробвайте го, може да го предпочетете!

При прибиране на реколтата използвайте a много остър нож че се нарязва направо през стъблата. Насочете се към около 1/2 ″ над линията на почвата, за да избегнете остатъци като почвата или люспите на семената. Дръжте контейнера си под ъгъл, ако можете, така че зелените ви попадат право в крайния контейнер.

Не би трябвало да измивате своите pak choi micros, ако прибирате правилно и нямате проблеми с плесен или гъбички. С немиенето си спестявате малко ценно време и също така удължавате срока на годност на зелените.

Уверете се, че са напълно сухи, когато ги съхранявате. Поставете ги в запечатан съд в хладилника и те трябва да издържат поне една седмица - но опитайте се да ги ядете, докато са пресни!